• Edelbeef

Marcel Speidel's Fleischboutique EDELBEEF

PREMIUMFLEISCH OTTO GOURMET DEPOTPARTNER FEINE WEINE FEINKOST

In der Fleischboutique EDELBEEF bekommt der Fleisch-Liebhaber Premium-Fleisch aus Südamerika, DryAged Beef von DER Ludwig/Rhön, DryAged Alte Wutz® von Metzgermeister Heiko Brath, köstliches Bio-Rindfleisch und glückliche Bio-Gänse aus Deutschland, sowie hervorragende Produkte aus der Wildmanufaktur Kloster Dobbertin. Darüberhinaus sind wir Frischepartner von OTTO GOURMET.

Feine Weine, edle Schinken (Joselito, Mocetta, Monastero) und Feinkost speziell zum Fleisch runden das Programm ab.

Unsere Weine: Speidel ist Deutschlandimporteur der Bodegas Ruca Malen und Casarena, beide aus der GreatWineCapital Region Mendoza/Argentinien. Rheinhessen: Weingut Gres/Appenheim, Dr. Eva Vollmer/Ebersheim, Weedenbornhof und Mattern/Monzernheim, NEUS und Bettenheimer/Ingelheim, Manz/Weinolsheim, Nahe: TESCH/Langenlonsheim, Balthasar Ress/Rheingau, Weingut vom NIL/Pfalz, Frankenwein von Castell sowie Zio Porco Weine aus dem Veneto/Italien. Ergänzt wird das Sortiment um ORANGE Weine von Peter Jakob Kühn und Podere Pradarolo aus der Emiglia Romana..

Öffnungszeiten

Montag - Freitag 10 bis 19 Uhr

Samstag 10 bis 16 Uhr und länger

Johannisstrasse 8, 55116 Mainz Altstadt

Edelbeef

Die Köpfe hinter Edelbeef

Speidel

Marcel Speidel

Argentinienspezialist, ASSADOR®, Fleischsommelier

Raab

Petra Raab

Marketing, General Management, Board Member

Edelbeef

Johannisstrasse 8, 55116 Mainz Altstadt

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